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  • [麻婆豆腐] 麻婆豆腐(2) 日期:2016-06-28 20:56:29 点击:32 好评:0

    主料 :嫩豆腐300克 辅料 :香葱两根、麻婆豆腐调料35克、大蒜2瓣、红油15克、胡椒粉2克。 【麻婆豆腐】做法: 1、把豆腐切小块、香葱洗净切末,大蒜去皮切末。 2、把豆腐放入微波炉高火叮3分钟拿出,倒出多余的水,把这水里加麻婆豆腐调味料、加红油拌均匀...

  • [麻婆豆腐] 麻婆豆腐虾仁 日期:2014-05-04 08:51:40 点击:296 好评:0

    材料 :嫩豆腐350克,虾仁40克,葱花10克,麻婆豆腐料1包35克,白胡椒粉2.5ml,料酒5ml,油适量,清水适量。 做法 : 1.准备好材料。 2.虾仁洗净,加入料酒,白胡椒粉,抓板均匀腌制15分钟。 3.豆腐切成约2cm*2cm左右的豆腐块。 4.麻婆豆腐调料包倒入碗里,...

  • [麻婆豆腐] 海鲜麻婆豆腐 日期:2013-11-29 21:12:02 点击:256 好评:0

    以下是亚博2020真人娱乐8谱网为您提供的海鲜麻婆豆腐做法的图解详细介绍,教您海鲜麻婆豆腐怎么做,怎么做海鲜麻婆豆腐才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 豆腐 海虾 辅料: 豆瓣酱 辣椒面 八角 花椒 葱 姜 蒜 料酒...

  • [麻婆豆腐] 家常版麻婆豆腐 日期:2013-11-01 16:34:09 点击:327 好评:0

    改良的家常麻婆豆腐,材料简单,制作容易。我经常在家里做些改良的冒牌货,有时发上来,也会遭到一些人的冷嘲热讽,说我不正宗,还敢叫那么响亮的名字,不过我觉得没什么,一是我认为改良后的更适合家人的口味,二是我把食谱发上来只是想给大家一些灵感,我...

  • [麻婆豆腐] 肉酱豆腐 日期:2013-10-05 11:10:03 点击:164 好评:0

    材料 主料: 北 豆腐300克, 调料:牛肉辣瓣酱50克,大葱20克 做法 1.豆腐清洗干净,切成小块置于盘中; 2.葱洗净切成葱花; 3.将肉酱罐打开,撒于豆腐块上; 4.用隔水法蒸10分钟后取出; 5.最后,撒上葱花即可食用了。...

  • [麻婆豆腐] 麻婆豆腐盖饭 日期:2013-09-29 22:00:11 点击:252 好评:0

    材料 嫩豆腐1盒,猪绞肉30公克,葱1根,蒜头3粒,白饭1碗,A.辣豆瓣酱20公克,花椒粉1/2小匙,米酒1大匙,酱油1大匙,糖1小匙,水50㏄,B.太白粉水1大匙,香油1小匙 做法 1.白饭盛入大碗中,备用。 2.嫩豆腐洗净切丁;葱切成葱花;蒜头切碎,备用。 3.热锅,...

  • [麻婆豆腐] 经典的麻婆豆腐 日期:2013-09-29 21:57:00 点击:164 好评:0

    麻辣鲜香 材料 豆腐400克,要稍微老一点的豆腐,青蒜苗两根,肉末二两,豆豉一大勺,豆瓣酱一大勺,姜粒少许,盐一克,酱油一小勺,白糖一小勺,料酒少许,辣椒粉一大勺,花椒粉一大勺,葱花少许,水淀粉少许 做法 1、把豆腐切成大小适中的小块,用盐水稍微焯...

  • [麻婆豆腐] 麻婆豆腐鱼 日期:2013-09-29 21:55:02 点击:211 好评:0

    材料 豆腐鱼(别名九肚鱼,约20厘米长,体白色)350克,牛肉末20克,泡椒末5克。 调料:郫县豆瓣酱30克,生粉50克,姜末、蒜末、葱花各5克,花椒面5克,盐6克,味精3克,鲜汤100克,料酒5克,红油30克,色拉油1000克。 做法 1、将豆腐鱼宰杀洗净,切成3厘米...

  • [麻婆豆腐] 麻婆豆腐包 日期:2013-09-29 21:53:32 点击:225 好评:0

    材料 发酵面团250公克,红辣椒丝适量,内馅:1又1/2块,猪绞肉60公克,皮冻50公克,葱段少许,姜片少许,沙拉油1大匙,A.糖2.5公克,鸡粉2.5公克,酱油1小匙,蚝油1小匙,胡椒粉适量,辣油2小匙,B.花椒粉适量,太白粉水少许,香油1小匙 做法 1.把板豆腐切成...

  • [麻婆豆腐] 广式麻婆豆腐 日期:2013-09-29 21:52:18 点击:105 好评:0

    材料 主料:山水豆腐一包约一磅,涪陵榨菜两小包,猪肉末二两;,配料:姜蒜末,蚝油,生粉,芝麻油 做法 1、猪肉末里放入适量的盐,生抽,生粉,清水,搅拌均匀后腌制15分钟。 2、豆腐切方块(如果是散装豆腐请用开水烫一下),榨菜冲冲水切小粒。 3、热锅...

  • [麻婆豆腐] 四川麻婆豆腐 日期:2013-09-29 21:47:30 点击:231 好评:0

    经典川菜,每次必点,拌饭吃极其美味。 材料 豆腐500克,瘦猪肉200克,小葱30克,郫县豆瓣酱、姜、蒜、酱油、油、淀粉各适量,花椒粉、味精、盐、白糖各适量 做法 1.豆腐切小方块,姜、蒜拍碎切成末,小葱切成葱花。 2.猪肉切成末;淀粉调成芡汁。 3.锅中放油...

  • [麻婆豆腐] 家常麻婆豆腐 日期:2013-09-29 21:46:24 点击:184 好评:0

    材料 材料:豆腐300克,猪肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个 调料:食用油30克,香油1大匙,酱油1/2大匙,豆瓣酱1大匙,白糖2小匙 做法 1、豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。 2、锅内放入油烧热, 先爆...

  • [麻婆豆腐] 麻婆豆腐 日期:2013-09-29 21:44:47 点击:235 好评:0

    要做好一份麻婆豆腐,豆腐与肉要相互回应,豆腐嫩滑而形要完整,肉要颗颗分明结实酥口。麻、辣、色、香、烫、酥六位一体正是传说中的梦幻麻婆豆腐,越吃越好吃。...

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